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세상에 없던 새로운 요리덮밥!

한식요리를 한끼덮밥으로

꾸이한끼 이야기

2017년 2월 14일 서현역 한 골목 안 자그마한 매장에
'꾸이한끼'라는 닭꼬치 가게가 문을 열었습니다.

얼마 지나지 않아 꾸이한끼는 제법 이름이 난 닭꼬치 맛집으로 불리우게 되었습니다.

일부 손님들이 닭꼬치를 밥 위에 올려 드시는 모습을 보고 '닭꼬치를 이용한 덮밥을 만들어보자'는 생각이 들어
그 이후로 수많은 연구와 시도 끝에 지금의 꾸이한끼가 탄생하게 되었습니다.

지금의 꾸이한끼는 전국에서도 첫 손에 꼽히는 '덮밥 프랜차이즈'가 되었지만
그 때의 초심을 잃지 않기 위해 꾸이한끼의 로고에는 여전히 꼬치 형상이 들어가 있습니다.

" 한끼덮밥으로 구현하다! "

혼자서도 부담없이 '한끼식사'로 즐길 수 있도록
오랜연구와 고심 끝에 탄생한 브랜드입니다.

꾸이한끼의 가치는 꾸준히 상승 중!

  • 국내 최초의 덮밥 프랜차이즈

  • 원조 한식퓨전요리덮밥 브랜드

  • 전국 300호점 돌파

K-퓨전 & 뉴트로

한식퓨전요리덮밥이라는 음식 철학을 매장디자인에 그대로 옮겨와
한국식 퓨전 스타일이 가미된 클래식하면서도 트렌디한 디자인을 추구합니다.

  • 꾸이한끼의 증명된 고매출!

    꾸이한끼만의 노하우가 높은 고매출의 결과를 낳게 됩니다!

    • 하루 매출

      서현점

      4,296,800원

      23년 6월 4일

    • 하루 매출

      강남역점

      3,470,700원

      23년 11월 9일

    • 하루 매출

      전남구례점

      2,741,100원

      23년 6월 18일

    • 하루 매출

      경희대국제캠퍼스

      2,869,700원

      23년 3월 6일

    솔직한 점주님들의 인터뷰

    2023년 꾸이한끼 우수매장

    분당서현점

    (최우수 매장)

    월매출 1억 돌파

    강남역점

    (신규우수_업종변경)

    오픈 열흘만에 일매출 320만원 돌파

    오산원동점

    (신규우수_홀매장)

    오픈 열흘만에 일매출 190만원 돌파

    잠실새내점

    (신규우수_배달전문)

    오픈 열흘만에 일매출 180만원 돌파
    Q1. 2022년에 이어 2023년에도 최우수 매장으로 선정되셨는데 특별한 영업비밀이 있다면?
    올해도 최우수 매장으로 선정되어 너무 기쁘고 보람되네요. 특별한 영업비밀이라고 하기엔 너무 당연한 거지만 언제나 초심을 잃지않고 최선을 다하는 마음가짐이 중요한 것 같습니다. 항상 손님에게 최고의 음식을 대접한다는 마음으로 조리를 한다면 분명 좋은 결과가 따라올 거라 생각합니다. 앞으로도 항상 최선을 다하는 서현점이 되겠습니다.^^
    Q2. 꾸이한끼와 3년간 함께 해오셨는데 꾸이한끼 브랜드를 고집하는 이유가 있다면?
    솔직히 처음에는 이렇게 잘 될 거라는 확신은 없었습니다. 하지만 제가 봐온 꾸이한끼는 항상 꾸준하게 노력하는 브랜드입니다. 항상 제자리에 머무르지 않고 트랜드에 맞춰 변화합니다. 이러한 본사의 노력들이 지금 제가 꾸준히 장사를 잘 해나아가고 있는 밑거름이 되는 거 같아요.
    Q3. 올 한 해 영업하시면서 가장 보람되거나 기억에 남는 에피소드가 있다면?
    올 한 해는 3년 조금 넘게 장사하면서 홀매출이 가장 크게 상승했던 해였습니다. 지난 2년간 홀매출을 높이기 위해 많은 노력을 했는데, 그 노력의 결과인지 올해는 홀매출이 크게 올라 너무 보람차고 행복합니다. 앞으로도 매장을 찾아주시는 모든 분들께 정성을 다할 것을 약속드립니다!
    Q4. 2024년 새로운 목표나 꿈이 있으신가요?
    2024년에는 더욱 노력해서 배달앱 모든 카테고리 맛집랭킹 1위에 올라서는 것을 목표로 하겠습니다. 요즘 너무 많은 경쟁업체가 생겨 힘에 부칠 수도 있겠지만 항상 최선을 다하는 마음가짐으로 노력하여 목표를 이룰 수 있도록 하겠습니다.
    Q1. 업종변경하시고 오픈 직후부터 바로 고매출을 올리고 계신데 특별한 비결이 있나요?
    기존 고객분들이 매장 외관과 인테리어가 깔끔하게 변하니 오히려 더 좋아하시고 더 자주 찾아주시네요. 신규 고객분들도 많이 생겨났구요. 메뉴에 있어서도 덮밥류가 새로 도입되면서 구성이 풍성해지고, 김밥을 비롯해 기존에 판매하던 메뉴들도 한층 업그레이드되다보니 고객분들 반응이 좋은 것 같습니다. 특히 근처에 회사와 학원들이 많이 있어서 혼자서 간단히 먹기 편한 꾸이한끼 메뉴가 상권과도 잘 맞는 것 같습니다.
    Q2. 꾸이한끼로 업종변경을 하게 된 계기는 무엇인가요?
    개인 식당이었기 때문에 표준화된 레시피도 없고 식재료 구입같은 물류 쪽 문제도 스트레스였는데, 메뉴 구성이 비슷하면서 더 짜임새가 있는 꾸이한끼를 도입하면 체계도 잡히고 장사 외적인 스트레스를 줄일 수 있을 것 같아 업종변경을 결정하였습니다. 기존 단골 고객분들을 계속 유지할 수 있다는 것도 선택하는데 도움이 되었고요.
    Q3. 꾸이한끼 브랜드의 장점은 뭐라고 생각하시나요?
    한식 베이스의 다양한 메뉴 구성이 알차면서도 하나하나 맛 퀄리티가 높다는게 가장 큰 장점으로 보입니다. 그러면서 가격대 또한 고객분들 누구나 합리적이라 느낄만큼 가성비가 뛰어나고요. 특히 덮밥으로 유명한 브랜드인 만큼 다양한 메뉴를 판매하면서도 전문성을 함께 가져갈 수 있다는 것이 장점입니다.
    Q4. 본인만의 장사철학이 있다면?
    매사에 성실하고 늘 손님들에게 친절히 대하자는 것이 제 철학입니다. 장사가 좀 익숙해졌다고 나태해지거나 힘들다고 손님응대를 소홀히 하기 시작하면 당장은 아니더라도 그게 쌓이고 쌓여 결국은 장사실패로 이어진다고 생각합니다.
    Q5. 앞으로의 목표나 꿈이 있으신가요?
    현재로선 너무 먼 목표나 꿈보다는 최단 기간 내에 저 스스로 정해놓은 목표매출에 도달하는 것이 목표입니다. 그리고 그 매출을 꾸준히 유지해 나가는게 그 다음 목표입니다.
    Q1. 창업 전에는 무슨 일을 하셨나요?
    창업 전에는 일반적인 회사원 생활을 10년동안 했습니다. 그러다 창업을 하기로 마음먹고나서 다니던 직장을 그만두고, 1년 동안 음식점에서 아르바이트를 하면서 요식업에 대해 직접 체화하는 시간을 가졌습니다.
    Q2. 꾸이한끼를 시작하게 된 계기는 무엇인가요?
    소자본 창업이라는 카테고리 안에서 1인 가구 고객들의 접근성이 좋은 덮밥 브랜드를 찾아 많은 프랜차이즈와 컨택을 하였는데, 그 중 꾸이한끼의 브랜드의 철학이 저와 잘 맞았고 본사와의 소통도 가장 잘 되어 꾸이한끼를 시작하게 되었습니다. (생각해보니 대표님한테 전화를 너무 많이 해서 귀찮게 해드린 거 아닌지 모르겠네요^^;) 또한 필요시 추가 매출을 올릴 수있는 본사 샵인샵 브랜드들이 있다는게 꾸이한끼를 선택하는 계기가 되었습니다.
    Q3. 꾸이한끼 브랜드의 장점은 뭐라고 생각하시나요?
    다양한 덮밥은 물론 돈까스, 치킨, 분식류까지 다양한 메뉴들로 구성되어 있어서 남녀노소 할 것 없이 고객 접근성이 특정 고객층에 국한되어 있지 않다는게 가장 큰 장점 같습니다 또한 회전율이 좋은 아이템이라 시간과 공간 대비 매출이 높은 것도 장점이라고 생각합니다.
    Q4. 본인만의 장사철학이 있다면?
    "내 가족이 먹는다는 마음으로 음식을 만들자"입니다^^
    Q5. 앞으로의 목표나 꿈이 있으신가요?
    이제 자영업자로서 첫 단추를 끼워 나가는 시점이라 단기적으로는 지금의 매장 운영을 더 안정화시키는 것이 목표이고, 이후에 더 많은 멀티 매장을 운영하고 싶습니다.
    Q1. 창업 전에는 무슨 일을 하셨나요?
    제 장사를 하는 것이 늘 꿈꾸던 목표였기 때문에, 창업 전엔 관련 지식과 경험을 쌓기 위해 이자카야 등 여러 식당에서 알바를 많이 했습니다.
    Q2. 꾸이한끼를 시작하게 된 계기는 무엇인가요?
    본격적으로 창업을 준비하면서 여기저기 다양한 브랜드도 알아보고 시식도 많이 해봤는데, 꾸이한끼 음식을 처음 먹었을 때 너무 맛있어서 이거면 소비자분들도 만족하겠다 싶어 고민도 없이 결정했습니다.
    Q3. 꾸이한끼 브랜드의 장점은 뭐라고 생각하시나요?
    물가가 많이 오른 요즘 값싸고 맛있는 음식을 찾기가 정말 쉽지 않다고 생각합니다. 그런 점에서 봤을 때 꾸이한끼는 가성비적으로 가장 뛰어난 브랜드라고 생각합니다. 물론 맛도 보장 되구요.
    Q4. 본인만의 장사철학이 있다면?
    "첫 번째는 위생, 그리고 변치않는 맛과 품질"입니다. 고객분들이 저희 음식을 받으셨을 때 늘 맛있고 든든하다 느끼실 수 있도록 앞으로도 계속 노력하겠습니다!
    Q5. 앞으로의 목표나 꿈이 있으신가요?
    언젠가는 꾸이한끼 같은 저만의 프랜차이즈를 갖는 것이 꿈인데, 꾸이한끼를 하면서 여러모로 많이 배우고 있습니다. 꾸이한끼 대표님과 담당자분들에게 항상 감사드립니다.

    꾸이한끼 덮밥 마스터

    꾸이한끼는 마스터님들과 상생하며 성장진행중 입니다!

    창원도계점

    안성공도점

    대구침산점

    성신여대푸드코트점

    서산동문점

    광양중동점

    파주금촌점

    화곡점

    경남하동점

    청주용암점

    충주칠금점

    포천송우점

    광주태전점

    부산사상이마트점

    밀양삼문점

    신당점

    일산중산점

    함안칠원점

    통영무전점

    익산어양점

    영등포먼키점

    고양삼송점

    수원곡반정점

    아산은양점

    세종홈플러스점

    시흥신천점

    진천읍내점

    평택서정점

    포항장성점

    인천송도점

    면목점

    천안이마트트레이더스점

    성남태평점

    안산고잔홈플러스점

    인천도화점

    울산이마트점

    부산명지점

    평택포승점

    안암점

    남양주호평점

    안양메가트리아점

    횡성북천점

    경성대푸드코트점

    계룡정장점

    원주혁신도시점

    진해해군점

    울산홈플러스점

    문정먼키점

    전남영광점

    강남역점

    시흥거북섬점

    동수원홈플러스점

    연천전곡점

    잠실새내점

    익산영등점

    오산원동점

    평택고원점

    휘경점

    안산사동점

    평택동삭점

    부산용호점

    인천신현만화카페점

    성남금토점

    경북울진점

    천안두정점

    강일점

    완주삼례점

    역삼점

    평택안중점

    부산해운대점

    광주송정점

    이수역점

    부산수영점

    김포운양점

    천안이마트트레이더스점

    성남공원로점

    중곡점

    부산온천점

    많은 배달형 매장을 제치고 백반·죽·국수 맛집랭킹 1위
    달성하여 배달맛집도 달성하였습니다.

    배달앱 평균 평점 4.9

    꾸이한끼의
    간편조리 시스템

    최소한의 주방시설로, 넣고 볶기만 하세요!
    조리를 전혀 못해도 OK

    Scroll Down

    준비된 재료 넣고

    3분간 볶아주고

    담아내면 끝!

    동원홈푸드
    전국 6일 배송

    소스, 토핑, 공산품을 주 6일 전국 물류배송으로!
    안정적인 물류 시스템을 갖췄습니다.

    매출의 비결은
    높은 고객충성도!

    철저하게 가성비를 원칙으로 하는 꾸이한끼는, 경쟁사 대비 경쟁력 있는 가격대를
    바탕으로 고물가시대를 맞아 오히려 더 높은 재구매율과 고객충성도를 자랑합니다.

    평수 대비
    고매출 가능!

    최소한의 조리공간으로 창업 가능하여
    월 매출 1억도 달성하실 수 있습니다.

    홀, 배달, 포장 세 가지 판매전략으로 매출 극대화

    배달로 인한 추가 매출 상승률!

    + 50 %

    원하는 목표 매출을 쉽게 달성 가능합니다!

    FAMILY
    BRAND

    본사 패밀리 브랜드
    콜라보 입점 가능

    시간대별 매출보완, 카테고리별 빈틈없는 공략!

    타임

    점심/저녁식사/야식
    카테고리

    양식/치킨
    타임

    점심/저녁식사
    카테고리

    한식/도시락
    타임

    간식/야식
    카테고리

    분식/야식
    타임

    간식/야식
    카테고리

    분식/야식

    식재료 공동사용으로
    로스율 최소화 및 재료 관리가 용이

    콜라보 입점으로 인한 추가 매출 상승률!

    + 50 %

    원하는 목표 매출을 쉽게 달성 가능합니다!

    특수상권 입점으로
    안정적인 매출 가능

    이마트/홈플러스/롯데마트/대학교 푸드코트 입점으로
    안정적인 매출이 가능합니다!

    배달 어플 세팅

    배민 브랜드관 입점

    배민 할인 프로모션 진행

    배민 상품권 선물하기

    인스타그램/블로그 체험단 지원

    매출관리프로그램 지원

    유튜브 협찬 진행

    조기정착을 위한
    다양한 지원

    사업이 처음이시더라도 걱정하실 필요 없습니다!
    정착을 위한 다양한 지원을 해드립니다!

    브랜드 인지도 향상을 위한
    적극적인 매체노출

    가성비 덮밥 7개 먹고 배 꿰맸습니다🤣 | 꾸이한끼 | korean rice bowl mukbang | EATING SHOW | ASMR

    범비 MUKBANG

    가성비 갑👍 덮밥 9개에 닭강정까지! 배 찢어지는 줄 알았어요🤣 | KOREAN RICE BOWL | MUKBANG | EATING SHOW | ASMR

    [쑤다]SSUDA

    [Pick Up! 트렌드 스페셜] 한 번에 OK! 올인원으로 즐겨라! - 꾸이한끼

    Pick Up↑ 트렌드 스페셜

    누구나 꿈을 꾸기 전에 밥을 먹는다.. [홍콩 유리조아]

    유리조아Yurijoa

    창업의 문턱을 없애다!

    위 사항은 점포여건상 변동 가능합니다. (철거, 외부공사, 주방설비공사, 전기승압, 냉난방, POS비용은 별도)

    인테리어는 본사에서 제시한 매장 디자인 가이드에 맞춰 진행 가능합니다.
    업종변경시, 디자인설계에 근거하여 최소시공범위설정 (조명, 도장, 홍보물 외)

    창업
    문의

    꾸이한끼 창업문의

    1811·9208

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